Chỉ với 2 nguyên liệu giản đơn là đậu que, nấm rơm là bạn có thể thực hiện ngay món ăn này. Thêm chút gia vị để tăng độ đậm đà cho món ăn nhé! Áp dụng ngày thường hay ngày chay đều được.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu que 200 Gr

• Nấm rơm 200 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấm rơm rửa thật sạch, cắt làm đôi. Đậu que cắt xéo thành khúc.

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên, đảo đều cho thơm.

3

Cho nấm rơm, đậu que vào, xào chín. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)